Det finns många anledningar att älska mitt yrke!

september 12, 2014 Written by Anders Oskarsson - Inga kommentarer

Jag vet inte vad det är som gör att jag har en sådan passion för mitt yrke.

Kanske för att det är galet varierat och att man kan få möjlighet att förmedla olika känslor genom sina alster. Eller den ”värmandeändainisjälenkänslan” av att komma till konditoriet en fredagsmorgon som idag, när min bagare Simon plockar ur citron-levain ur ugnen. Det riktigt knastrar om bröden när de kommer ur ugnen och en ljuvlig citrus doft lägger sig som en dimma i bageriet. Till knastret från de nygräddade bröden läggs ytterligare ett ackord till ljudbilden när vispmaskinen blandar sockerkakssmeten. Ljuvligt! Hur som helst är det sjukt kul att fylla vår butik med härliga bakverk! Ha en underbar helg alla och ät mycket bröd! För det har min mamma sagt!

Simon

Simon med nygräddade godsaker.

3Johnny

Johnny med mer nygräddat som ska ut i butik.

1brod

2brod

4bakelse

5bakelse

6bakelse

Nu är Nilssons konditori välfyllt med allehanda godsaker inför helgen!