Anders Oskarsson

PASTRY CHEF OF SWEDEN

I am The Head Pastry Chef of the Culinary Team of Sweden.
Follow me in my quest to take the gold medal in the World Championships and the Olympics in cooking together with the Swedish Culinary Team. 

FacebookEmail
anders-mustasch

Under hela november kommer Kocklandslaget att vara engagerade i Movemberrörelsen som finns i 21 länder över hela världen. Krister Dahl som är ambassadör för Movember undrade om vi ville vara med och engagera oss och det tvekade vi naturligtvis inte en sekund inför. Det kommer med andra ord att vara ett mustaschprytt gäng som tävlar …

Read more
vm3

Jag känner mig förberedd. Det är så klart svinnervöst. Men det ska samtidigt bli skönt på något sätt att få ett avslut på den här otroligt hårda träningsperioden. Jag kan inte träna mer än vad jag har gjort, jag har verkligen gjort allt jag har kunnat för den här tävlingen och känner mig säker i …

Read more
Anders

Jag gick in i min roll som Chefskonditor med väldigt dåligt självförtroende. Dels för att allt var så nytt och dels för att jag inte hade en aning om vad jag gav mig in på eller om jag var byxad för uppgiften. Självförtroendet får sig en jävla resa genom kocklandslaget. Det är som att åka …

Read more
Sara_bord

Förra veckan var det dax för ännu en setup i Stockholm. Det är så roligt att se hur hela laget kämpar och utvecklas från gång till gång. Jag kom hem på tisdagskvällen bara för att packa om och åka tillbaka till Stockholm och Bak- och Chokladfestivalen på onsdagen. Årets konditor skulle utses och jag satt …

Read more
Follow

Get every new post on this blog delivered to your Inbox.

Join other followers: